RECEITAS DE MINHA MÃE

Minha mãe amassa a massa

Com que faz pastéis de sonhos

Beijus que cintilam no céu da boca

Enrola a massa em tranças de Rapunzel

Cristalizadas de açúcar

Com que a vida adoça

Faz pão italiano de redondo feitio caipira

Bolo com gosto de infância

E broa de milho da roça

Mexe o tacho do açúcar mascavo

E na calda fumegante derrama amendoim torrado

Donde saem alegres pés de moleque

O pão dormido ela acorda como mironga

E com natas recolhidas por semanas

Misturadas à farinha

Faz pãezinhos indescritíveis que derretem em plena boca

Todas essas receitas traz de cor no coração de mãe

De avó

De bisavó

Não estão anotadas

E por menos que um por elas clame

Estarão prontas

E nenhuma delas jamais desanda

Obra de Johannes Vermeer, Leite fresco, 1658/60 (sv.wikipedia.org).